Denominación: SUAVIGNON I CEDRI
Variedad: Suavignon
Debe su nombre a los cedros centenarios del Líbano presentes en el parque de Villa Pattono: el primer vino blanco de Cantina Ratti, equilibrado y de amplio espectro aromático.
La uva se cosecha a mano en septiembre tras un suave prensado. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada.
NOTAS Y MARIDAJE
Color:Amarillo pajizo con aromas verdosos.
Aroma: Notas de cítricos, hoja de tomate, melocotón blanco y flor de saúco.
Gusto: Fresco, expresivo, equilibrado y muy limpio.
Perfecto con
Primeros platos, entradas y carnes blancas.
