Massifitti Suavia es un vino blanco italiano elaborado con 100 % Trebbiano di Soave, una variedad histórica recuperada por la familia Tessari en la zona volcánica de Fittà, dentro de la denominación Soave Classico (Véneto). Es un vino que combina precisión mineral, frescura y estructura elegante.
Se caracteriza por su perfil limpio, vertical y expresivo del terroir volcánico del que proviene.
Notas de cata
- Color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados
- Aromas de flores blancas, cítricos y fruta de hueso
- Sutiles notas especiadas y minerales
- Boca fresca, cremosa y equilibrada
- Final largo con carácter salino
Vinificación
- Fermentación en acero inoxidable
- Uso de levaduras autóctonas
- Crianza sobre lías finas para mayor complejidad
- Afinamiento posterior en botella
Maridaje sugerido
Ideal para acompañar:
- mariscos 🦐
- pescados blancos 🐟
- vegetales asados
- ensaladas mediterráneas
- pastas ligeras
- aperitivos gourmet
Un blanco elegante y gastronómico que refleja fielmente la identidad volcánica del Soave.
